1-2 Kyllinge fileter skåret i tern
1 Grøn eller rød peber
1 Dåse majs eller
1 Glas Champignon
1 Dåse kokosmælk
Ris
Olie til stegning
Paprika
Varm olie i en gryde eller wok og drys ca. ½ spiseske paprika i. Hæld kyllingetern i og svits dem godt. Når kyllingen er svitset hældes grøn peber, majs og/eller champignon i gryden. Svits det hele i yderligere et par minutter. Hæld kokosmælken i og bring det i kog. Lad det simre et par minutter. Smag til med salt, peber og paprika. Serveres med kogte ris.
Denne ret er utrolig nem og hurtig at lave. Udskift paprika med karry og så har du pludselig en karryret.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment